Dari Kampung di Tepi Danau Toba Kemiri Girsang Tumbuh Harapan Baru bagi Ekonomi Desa

 

Kampung Girsang, Simalungun-Di balik panorama menawan Danau Toba, tersembunyi kisah perjuangan dan harapan yang tumbuh dari sebuah kampung kecil — Kampung Girsang. Dari tangan-tangan perempuan desa dan semangat anak muda, lahirlah Usaha Kemiri Girsang, sebuah inisiatif lokal yang mengubah biji kemiri menjadi produk bernilai tinggi: kemiri kupas berkualitas ekspor.

Kawasan Girsang dikenal dengan tanahnya yang subur dan pohon kemiri yang tumbuh melimpah. Selama bertahun-tahun, hasil alam ini hanya dijual mentah dengan harga rendah. Akan tetapi kini, melalui Usaha Kemiri Girsang, masyarakat setempat berhasil memberi nilai tambah ekonomi dengan mengolahnya menjadi kemiri kupas higienis dan siap pakai.

Tujuan utama usaha ini sederhana namun berdampak besar:

• Menciptakan lapangan kerja bagi ibu rumah tangga dan pemuda desa.
• Memperkuat ekonomi keluarga tanpa harus meninggalkan kampung halaman.
• Membawa nama Kampung Girsang sebagai sentra oleh-oleh khas dari tepi Danau Toba.

Pemberdayaan Perempuan dan Anak Muda

Usaha ini dijalankan secara gotong royong. Para ibu bekerja di rumah mengupas dan menyiapkan kemiri, sementara para remaja dilatih untuk mengelola produksi, pemasaran digital, dan penjualan online.

Melalui sistem sederhana ini, perempuan tetap bisa berdaya tanpa meninggalkan keluarga, dan anak muda dapat belajar kewirausahaan tanpa harus merantau ke kota. Inilah bentuk nyata ekonomi inklusif di pedesaan — mandiri, berkelanjutan, dan berbasis komunitas.

Dari Rempah Tradisional Menjadi Peluang Modern

Kemiri bukan sekadar bumbu dapur. Ia adalah simbol warisan Nusantara yang kaya manfaat:

• Untuk masakan: Memberi cita rasa gurih alami pada berbagai kuliner.
• Untuk kesehatan: Minyak kemiri dikenal baik bagi rambut dan kulit.
• Untuk industri: Berpotensi diolah menjadi minyak nabati dan kosmetik alami.

Dengan proses pengupasan yang higienis dan kontrol mutu yang ketat, Kemiri Girsang siap bersaing di pasar nasional hingga ekspor.

Dari Agrowisata Menuju Kemandirian Ekonomi

Kampung Girsang kini juga tengah tumbuh sebagai desa wisata berkelanjutan, dengan daya tarik yang memadukan alam, budaya, dan produk lokal:

• Alam: Bukit Simumbang dan hamparan sawah Sitombom dengan panorama Danau Toba.
• Budaya: Rumah adat Batak, tradisi marsiadapari (gotong royong), dan seni lokal.
• Produk unggulan: Kopi, cokelat, jahe, dan tentu saja — kemiri kupas Girsang.

Mendukung Kemiri Girsang berarti ikut menjaga warisan budaya, mendukung agrowisata, dan memperkuat ekonomi pedesaan.

---

Mengapa Instansi dan Mitra Layak Mendukung Kemiri Girsang

Dampak Sosial Nyata: Memberdayakan perempuan & pemuda desa
Lingkungan Berkelanjutan: Mengelola hasil alam tanpa merusak ekosistem
Nilai Ekonomi Tinggi: Produk olahan siap ekspor dengan pasar luas
Kearifan Lokal: Dijalankan dengan semangat gotong royong dan budaya Batak

 

Usaha ini bukan hanya tentang rempah — tetapi tentang membangun masa depan desa dengan tangan sendiri.

Ajakan untuk Kolaborasi

Kami membuka peluang kolaborasi dengan:

• Lembaga pembiayaan mikro (MFI) dan program pemberdayaan ekonomi.
• Kementerian/Lembaga dan BUMN yang fokus pada UMKM, perempuan, dan ekonomi hijau.
• Investor sosial, CSR perusahaan, dan mitra dagang yang ingin berperan dalam pembangunan berkelanjutan.

Dukungan berupa modal kerja, pelatihan kewirausahaan, teknologi pengolahan, maupun kemitraan pemasaran akan membantu Kemiri Girsang tumbuh menjadi model usaha desa mandiri yang berdampak.

---

📍 Lokasi:
Kampung Girsang I, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara
(±7 menit dari Pantai Bebas Parapat)

🌐 Kemiri Girsang — Dari Dapur Desa, Menuju Dunia.
Setiap butir kemiri yang Anda beli, membantu menjaga alam, budaya, dan masa depan generasi muda Girsang.